Сахарное яблоко (Аннона, Нойна, Гуанабана)

   В Таиланде сахарное яблоко часто называют Нойна, но на самом деле называется это растение Аннона Чешуйчатая, а плод «для своих» просто Аннона.   Это очень необычный фрукт, отдаленно напоминающий яблоко, но совершенно иной и по вкусу и по структуре. Что его также характеризует, так это значительная полезность для здоровья и очень интересный вкус!

   Нежнейшая мякоть этого фрукта, по вкусу мало похожа на что-либо…  . Многим она напоминает персик или абрикос, а кому-то заварной крем, или яблочное пюре или печеное сладкое яблоко (примечание автора). Как бы там ни было, фрукт этот невероятно полезный и вкусный, и очень напрасно его часто обходят вниманием туристы.

Стоимость Сахарного яблока в Таиланде 

• В сезон стоимость нойны колеблется между 40 и 50 бат за 1кг. 
• В несезон Аннона бОльшая редкость, и можно не рассчитывать встретить его на прилавках, а если встречаете, то по цене 70-80 бат за 1кг.

Сезон на Аннону в Таиланде 

• Сезон анноны в Таиланде длится с ноября по январь. 

Как выбрать сахарное яблоко

• Спелая Нойна легко определяется. Она тяжелая, мягкая, и между чешуек должна просматриваться белая мякоть. Это говорит о идеальной степени зрелости.
• Чем плод болеее зрел, тем кожура (чешуйки) его тоньше и нежнее.  
• Обязательно нужно смотреть, чтоб на фрукте не было подгнивших, подпорченных чешуек и участков. Фрукт внутри нежный, и если снаружи обнаружилось нездоровое место, то велика вероятность что и внутри фрукт уже не тот.
• Мякоть спелой анноны имеет кремообразную консистенцию.

Как есть Аннону

• Самый популярный цивилизованный способ поедания сахарного яблока, это разрезать его пополам и мякоть выедать маленькой ложкой. 
• Но можно подойти с другой стороны, и выдергивать по одной чешуйке, и прямо с них съедать мякоть (сами же чешуйки и косточки несъедобны).   
• Первый способ разумеется проще и быстрее, но второй, оставляет более приятные ощущения от самого процесса  (примечания автора).
• Нойна активно используется в качестве основ для фруктовых пюре, и в Таиланде нередко можно встретить вкусное мороженное из этого чудесного фрукта!

Чем полезно Сахарное яблоко

• Уникальное свойство анноны, это профилактика и содействие лечению против злокачественных и доброкачественных опухолей!
• Этот плод либо в том или ином виде ацетогинин, имеющийся в его составе, назначают  людям во время прохождения химиотерапии. 
• Препараты на основании анноны активно используются для профилактики и лечения сахарного диабета.
• Также употребление анноны, положительно сказывается на нервной системе, и оказывает успокоительный эффект.
• Попутно употребление сахарного яблока оказывает противомикробное, антипаразитарное воздействие на организм человека.
• Кора и листья  Анноны Чешуйчатой используются в приготовлении узваров, употребляемых при физических и моральных истощениях, при гипертонии, простуде и астме.
• В плоде анноны содержится феноменально большое количество кальция, и при возможности этот фрукт предписывают беременным, ведь кальций в этом состоянии очень востребован.
• Также аннону полезно употреблять курильщикам и вообще всем кто ощущает нехватку кальция.
• Также в состав сахарного яблока входят Ниацин, Тиамин, Витамин С, Рибофлавин, Метионин, Лизин.
• В Азии и Южной Америке, в народной медицине, аннона признана, как лекарство от всех болезней…

Вред от Сахарного яблока

• Злоупотреблять данным фруктом нельзя. Избыточное количество кальция в составе, может нехорошо влиять на людей у которых с кальцием и так все в прядке. 
• Беременным женщинам, нуждающимся в кальции данный фрукт очень полезен, но злоупотреблять опять же нельзя, так как избыточный кальций делает кости плода более жесткими, что может негативно сказаться на сложности процесса родов!
• Косточки анноны есть нельзя ни в коем случае. Они с большо вероятностью, могут спровоцировать отравление.
• Попадание сока анноны в глаза очень опасно. Может вызвать осложнения вплоть до слепоты. В случае, если сок фрукта таки попал в глаза, максимально скоро промойте глаза чистой водой.

Фрукты Таиланда с указанием цен и сезонности

В таблице, чем ярче оранжевый цвет, тем в большем пике сезон, а значит и цена ниже. В несезон стоимость возрастает в 2 и больше раз!